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測定意義：

S-NAG是溶酶體中的一種酸性水解酶，由土壤微生物分泌。S-NAG活性變化與機體某些病理狀態(tài)密切相關。

測定原理：

S-NAG分解β-N-乙酰氨基葡萄糖苷生成對-硝基苯酚，后者在400nm有最大吸收峰，通過測定吸光值升高速率來計算NAG活性。

試劑組成和配制：

試劑二：粉劑×2瓶，-20℃保存；臨用前每瓶加入6ml蒸餾水，充分溶解備用，用不完的試劑仍-20℃保存。

自備儀器和用品：

可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1ml玻璃比色皿、甲苯（不允許快遞）和蒸餾水。

樣品處理：

新鮮土樣自然風干或37度烘箱風干，過30~50目篩。

測定步驟：

混勻， 37℃振蕩反應1h后，立即90℃水浴5min（蓋緊，防止水分散失），流水冷卻10000g 25℃離心10min，取上清液。

充分混勻，室溫靜置2min后，400nm處蒸餾水調零，測定吸光值A，計算ΔA=A測定管-A對照管。每個測定管設一個對照管。

S-NAG活力計算：

標準條件下測定的回歸方程為y = 0.00645x -0.0054；x為標準品濃度（μmol/L），y為吸光值。

單位的定義：每天每g土樣中產(chǎn)生1 μmol對-硝基苯酚定義為一個酶活力單位。

S-NAG活力（μmol/d/g 土樣）＝ (ΔA+0.0054) ÷0.00645×V反總÷W÷T =68.84×(ΔA+0.0054)

T：反應時間，1h=1/24d； V反總：反應體系總體積：9.25×10^-4 L；W：樣本質量，0.05g。